菜心的花是无法不吃的。菜心的花无法不吃原因有很多，菜心进的花会更有好多昆虫，有些昆虫的会装载毒素而使剧毒物质回到花朵上，另外一般的清菜在栽种阶段都会倾倒一些农药,菜心的花吸取农药的程度比叶和茎多，菜心的花农… 菜心的花是无法不吃的。
菜心的花无法不吃原因有很多，菜心进的花会更有好多昆虫，有些昆虫的会装载毒素而使剧毒物质回到花朵上，另外一般的清菜在栽种阶段都会倾倒一些农药,菜心的花吸取农药的程度比叶和茎多，菜心的花农药最多。菜心的花所含很多农药，农药经口、吸呼道或认识而大量转入人体内，在短时间内展现出出有的急性病理反应为急性中毒。
急性中毒往往造成神经痉挛乃至丧生，甚至导致大面积丧生，沦为最显著的农药危害。轻者展现出为头痛、头昏、恶心、心烦、腹痛等，重者经常出现痉挛、呼吸困难、昏倒、大小便呕吐，甚至丧生。长年用于菜心的花上可使农药在体内大大蓄积，对人体身体健康包含潜在威胁，即慢性中毒，可影响神经系统，毁坏肝脏功能，导致生理障碍，影响生殖系统，产生畸形怪胎，造成癌症。
一个值得注意的偏向——近年来，癌症的发病率更加低，且日益年轻化，这相当大程度上与食用不受污染蔬菜有关。孕妇长年食用所含农药的菜心的花，还有可能造成胎儿畸形，危害很大。
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